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お八ツ(oyatu))は、おもてなしの心を大切に思うお菓子教室です


さいたま市緑区

profile

山本 純子

 ■・栄養士
 ・製菓衛生師
 ・スパイスコーディネーター
 ・国際薬膳師
 ・薬膳セラピスト
 ・ままだよしこ(株)コアフェイストレーニング
  ジュニアインストラクタ
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‘食‘を大切に育ててくれた母に影響され、日本女子大学食物学科、日本菓子専門学校を卒業。ベーカリーレストランでパン作り
1999年自宅での教室を始めて以来、民間企業でのお菓子教室の講師、公共施設での講師等務めてきました。

2012年4月より自宅での教室に戻り
2014年9月には‘毎月20日のみ開く
「自宅庭先での小さなおかしやさん」を始めました。

2018年1月には長年思いをあたためてきた
「季節の薬膳クラス」をはじめました。
美味しく食べて健康な身体作りをしていくことを目標に学びの日々です。


2019年 コアフェイストレーニングに出逢い
2021年10月 インストラクターになりました。







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shop info.店舗情報

さいたま市緑区
TEL.048-873-8956