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お八ツ(oyatu))は、おもてなしの心を大切に思うお菓子教室です


さいたま市緑区

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2022年1月
冬の薬膳

皮から作る水餃子
大根餅
蒸し鶏と切干大根のサラダ
八宝粥

ちょっと手間がかかるけど粉もの作りは楽しい、美味しい。ぜひ、一緒に作りましょう。
骨付き鶏で作る薬膳スープ ゴマダレ2種の味で楽しみます。
とっても手軽に使えて栄養価抜群の切干大根。サラダにしてもりもりいただきましょう。
八宝粥は多種のお豆ともち米、棗等をことこと煮るスイーツ。
日本のお汁粉に比べお砂糖はぐっと控え目、お豆や棗の甘味が身体にやさしいです。

冬に関わりの深い腎の働き
腎精(健康 若さ 美を保つ生命エネルギー)を補うことを意識しての食材の選び方のお話しもします。
 日時  ■1月12日(水)10:10~13時頃
■1月13日(木)10:10~13時頃
■1月14日(金)10:10~13時頃
 レッスン料  4000円
※キャンセル料について 
前日&当日は全額のお支払いお願いいたします
レシピ 、お渡しいたします。
 持ち物 ハンドタオル、筆記用具、エプロン  








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TEL.048-873-8956