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2022年1月
冬の薬膳
皮から作る水餃子
大根餅
蒸し鶏と切干大根のサラダ
八宝粥
ちょっと手間がかかるけど粉もの作りは楽しい、美味しい。ぜひ、一緒に作りましょう。
骨付き鶏で作る薬膳スープ ゴマダレ2種の味で楽しみます。
とっても手軽に使えて栄養価抜群の切干大根。サラダにしてもりもりいただきましょう。
八宝粥は多種のお豆ともち米、棗等をことこと煮るスイーツ。
日本のお汁粉に比べお砂糖はぐっと控え目、お豆や棗の甘味が身体にやさしいです。
冬に関わりの深い腎の働き
腎精（健康 若さ 美を保つ生命エネルギー）を補うことを意識しての食材の選び方のお話しもします。
| 日時 | ■1月12日（水）10：10～13時頃 ■1月13日（木）10：10～13時頃 ■1月14日（金）10：10～13時頃 |
| レッスン料 | 4000円 ※キャンセル料について 前日&当日は全額のお支払いお願いいたします レシピ 、お渡しいたします。 |
| 持ち物 | ハンドタオル、筆記用具、エプロン |
shop info.店舗情報
さいたま市緑区TEL.048-873-8956